记者在扶贫一线丨豆王爷为何结缘大央企

湖南日报·新湖南客户端记者陈淦璋湖南卫视记者梁一丁通讯员曹庆华王旭辉新化的豆制品颇有名气。“新化白溪豆腐”已经获得国家地理标志证明商标。新化县孟公镇将豆制品进行深加工，变成像“临武鸭”“东江鱼”一样的真空包装小零食，更是获得中国光大集团倾力支持，年产值正向亿元迈进。5月26日，孟公镇王爷山食品有限责任公司董事长杨建斌告诉记者，最新研发的一款豆制品小零食，上线才一个月，订单就达多万元，“绝对的爆款！”都说“有历史的地方就一定有美味”。孟公镇是著名武术之乡，历史可从“梅山（王爷山）文化”说起：湖广之间曾流传着“峨眉山的法、王爷山的打”这样一句谚语，三合汤、豆制品都是当地特产。“杨建斌从小就做豆腐，我们都开玩笑称他为‘豆王爷’。”陪同记者采访的中国光大集团派驻新化县扶贫干部、新化县副县长陈进说，王爷山食品公司已被评定为“省级农业产业化龙头企业”，去年总产值突破万元，在“拼多多”电商平台上一度冲到豆制品类小零食销售冠军。沿着生产线，记者观看了浸泡黄豆、兑水过滤、煮豆浆、压干成型、卤制、灭菌包装等一系列工艺流程。临近午饭时间，6大生产车间仍在满员运转，各种豆制品小零食陆续打包装运，由卡车拖走。王爷山食品公司现有员工人，是当地的就业扶贫大户。孟公镇老屋村建档立卡贫困户伍海秋，去年还在东莞打工，因父亲意外过世、母亲生病需照顾，今年回到家乡就近就业。他是技术工人，王爷山食品公司给他的月工资达元。“中央已经提出，产业扶贫要在扶持贫困地区农产品产销对接上拿出管用措施。”中国光大集团作为对口帮扶新化县的大型央企，十分看好王爷山食品公司的发展前景。陈进介绍，王爷山食品公司在流转土地、收购农产品、吸纳贫困户就业、资助贫困学生等方面发挥的扶贫带动作用很明显，中国光大集团已经投放了万元帮扶资金。其中，万元用于支持其带动贫困户建设亩黄豆、油菜种植基地，不参与分红；万元作为产业扶贫资金，支持其新建厂房和引进现代化生产线，每年取得6%的固定收益（7.8万元），并通过协议确定受益人为孟公镇建档立卡贫困户，用于稳定增加贫困户家庭收入。下阶段，中国光大集团还将在品牌宣传、产品销售、金融支持等方面给予更多帮扶。有了大央企支持，“豆王爷”杨建斌畅想未来更有底气了。“希望县里通过引导，继续扩大黄豆等原材料的种植规模，让周边更多的贫困村加入进来。”他告诉记者，现在厂里一年的用豆量达0余吨，但以外地黄豆为主，若用本地小颗粒黄豆，口感会更好。